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coup de coeur
SAUMUR BLANC 2010, DOM. LES ECOTARDS
Ajouté le 29 juin 2012Robe d’un jaune paille, limpide, lumineux et brillant. Le nez conjugue, à la fois, concentration, fraîcheur, générosité et puissance. Il laisse apparaître une multitude de senteurs fruitées (poire, pêche), florales (acacia), d'agrumes (citron, pamplemousse) au travers desquelles se dessine en filigrane une fraîcheur revigorante. En bouche, l’attaque est droite, puissante mais aussi sensuelle. L’acidité est présente, sans ostentation, donnant une magnifique architecture et une superbe digestibilité à une matière concentrée et mûre. Très jolie finale qui provoque la salivation et appelle une nouvelle lampée!
Guide d'utilisation
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Ajoutée le 07 nov 2011
Notes citronnées et sur l’ananas frais. La bouche est racée, très équilibrée entre densité et fraîcheur, longue et les quelques grammes de sucre résiduel (8 g/l) sont peu perceptibles. Noté 17.5/20 par le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) et 90/100 par PARKER. 29.90 -20% = 24 euros
