EpuiséCommentaires : Lieu-dit « La Bardette » : Chardonnay, vigne de 60 ans, sélection massale du domaine. Argile bleue et fossiles marins sur roche calcaire bathonien.
Cuvée ouillée. Effluves classieux de beurre frais, d’agrumes, de sensations minérales. Matière riche, presque huileuse, qui enrobe une superbe acidité. Fin de bouche très salivante et persistante. Un grand vin racé, puissant et minéral qui défiera le temps. Noté 17/20 par le Bettane-Desseauve.
prix propriété!
6 bout. max. par commande.

DisponibleCommentaires : Vignes âgées de 25 ans à 35 ans. Élevage sous voile en foudres de 15 à 24 hl pendant 24 mois.
Une belle introduction au style Jurassien traditionnel, sans rusticité aucune.
prix propriété!
6 bouteilles max. par commande.

DisponibleCommentaires : Sur ce beau millésime, voilà un très beau rapport Qualité/Prix, pour un vin sur les fruits rouges, à la bouche souple, aux tanins civilisés.
prix propriété!
6 bout. max. par commande.

DisponibleCommentaires : Lieu-dit « Les Varrons » : Chardonnay, vignes de 60 ans, sélection massale du domaine.
Cuvée ouillée qui peut rivaliser sans problème avec les beaux crus de la Côte de Beaune. Noté 17/20 par le Point et 16/20 par le Bettane-Desseauve.
prix propriété!
6 bout. max. par commande.

DisponibleCommentaires : Très vieille vigne de Poulsard de 108 ans à petits rendements plantée, à une altitude de 350m.
Robe étonnamment claire. Nez expressif, surprenant de puissance et délicatesse avec ses fragrances de fleurs anciennes et d’épices. Bouche puissante, pleine, avec beaucoup de matière, structurée par des tanins gras. Jolie longueur. Vraiment un très beau vin.
prix propriété!
3 bout. max. par commande.

DisponibleCommentaires : Cépage Savagnin planté à une altitude 240m sur un terroir de marne bleue du lias profonde parsemée de concrétions argileuses.
Noté 15/20 dans le Bettane Desseauve. Une rareté que ce Savagnin ouillé! De vieilles vignes ont donné ce vin parfaitement mûr et épicé, dynamique et long en bouche.
prix propriété!
3 bout. max. par commande.

DisponibleCommentaires : Un vin énorme qui apporte la démonstration que la finesse est compatible avec la puissance. Tout simplement indestructible!
condition de vente: 3 bout. max. de CC 02 et 1 Château Chalon pour 2 Côtes du Jura de Macle.

DisponibleCommentaires : Le dernier né des Chateau-Chalon du domaine Macle. Autant le 2002 faisait dans la finesse, autant le CC 2003 est un vin puissant, avec beaucoup de volume, mais sans lourdeur aucune, sur des arômes intenses de noisette grillée, de noix verte, de poivre et de curcuma. Longueur proverbiale!
3 bouteilles max. par commande et 1 Chateau Chalon pour 2 Côtes du Jura de Macle.

DisponibleCommentaires : Une très belle introduction au "jaune" que ce vin, issu majoritairement de Chardonnay élevé 2 ans sous voile, comme le Savagnin qui complète la cuvée.
6 bouteilles max. par commande.

DisponibleCommentaires : Voilà une très grande introduction au jaune que ce vin élevé sous voile, en barriques, durant trois ans. Il présente l'avantage d'être accessible plus jeune mais dispose d'un beau potentiel de garde !
Il présente de belles notes oxydatives, florales, de beurre. Bouche fraîche et grasse, d'un équilibre parfait. Finale pure et longue. "Un vin très prometteur" pour la RVF.
6 bout. max. par commande.